Jóvenes Viñateros con David Fernández desde Lanzarote este 27 de junio a las 19:00h en Vinoteca La Laguna Gran Hotel.
Este mes de junio te invitamos a descubrir el talento emergente del mundo del vino en nuestras catas exclusivas «Jóvenes Viñateros». Cuatro viernes, cuatro historias, cuatro visiones diferentes de entender la viña y el territorio canario. Un recorrido íntimo y apasionante por el trabajo de jóvenes que han crecido entre cepas y barricas, y que hoy lideran proyectos únicos con personalidad propia.
Cada viernes del mes nos visitará un protagonista:
Jorge Méndez de Bodegas Viñátigo, con su enfoque técnico y respetuoso con la diversidad varietal de las islas.
Rubén Barroso, investigador especializado en vinos volcánicos, nos adentrará en el origen y la singularidad del terroir isleño.
Ubay Gil de Bodega La Canoya, joven promesa de la viticultura artesanal en el norte de Tenerife.
David Fernández, desde Lanzarote, con una propuesta valiente que reivindica la identidad de su paisaje extremo.
Más que catas, serán encuentros cercanos para degustar, conversar y aprender directamente de quienes están dando forma al futuro del vino en Canarias. Cada sesión incluirá una selección de vinos comentados, además de pequeños bocados pensados para acompañar y realzar la experiencia.
Plazas limitadas a 20 personas por jornada, para garantizar la cercanía y el trato directo.
Precio: 50€/persona por sesión.
Reserva ya tu plaza y acompáñanos en este viaje sensorial y humano por la nueva generación de viñateros.
