Restaurant Verodes
Restaurante La Laguna Gran Hotel - San Cristóbal de La Laguna
Restaurant Verodes
Situé à l’étage S de l’hôtel, le restaurant Verodes se trouve de l’autre côté du charmant Patio Palmeras, un espace qui se distingue par son spectaculaire jardin vertical composé de bejeques et de verodes, deux des plantes les plus emblématiques des toits historiques de la ville.
Dans ce restaurant, vous pourrez profiter de notre service de petit-déjeuner, le seul à être proposé sous forme de buffet, ainsi que des déjeuners et des dîners, disponibles avec un délicieux menu du jour ou une exquise sélection «à la carte».
Le petit-déjeuner est servi dans un grand buffet, qui comprend une sélection de pâtisseries faites à la main et préparées avec dévouement par notre chef pâtissière Mary.
Le menu du jour comprend un choix soigneusement sélectionné de trois entrées, trois plats principaux et deux desserts, avec toujours une alternative végétarienne pour satisfaire tous les goûts.
Le restaurant est ouvert aux clients externes. Vous pouvez réserver en appelant le 922 10 80 80.
Menu du restaurant Verodes
Entrées
- Sélection de croquettes 1,80 € c/unité
Almogrote, épinards et noix
Morue et crevettes
Jambon ibérique - Plateau de charcuterie ibérique et fromages 18,00 €
Avec du pain de verre et de la confiture de tomates maison
- Salade caprese 13,00 €
Avec des fraises marinées et du pesto génois
- Petites arepas de steak tartare 12,00 €
Avec de la mayonnaise au kimchi
- Omelette brisée 12,00 €
À peine cuite, avec du jambon ibérique
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Plats principaux
- Tartare de thon rouge 13,50 €
Avec vinaigrette asiatique, avocat et terre de pistache
- Saumon grillé 17,00 €
Avec une crème de chou-fleur, des asperges grillées et un sauté de champignons
- Jarret de porc à basse température 21,00 €
Laqué dans une réduction de tamarin, avec purée de carottes et beurre
- Entrecôte grillée 19,00 €
Avec des pommes de terre au parmesan et des pousses avec vinaigrette à la moutarde
- Burger 100% bœuf 16,50 €
Bœuf maturé, avec pain brioche, lard croustillant, fromage gouda et radis au cornichon
- Ramen aux champignons shiitake 13,00 €
Avec des nouilles soba, du chou rouge et une vinaigrette au yuzu